В Башкортостане расследован групповой несчастный случай в кафе

Государственная инспекция труда в Республике Башкортостан завершила расследование несчастного случая, произошедшего с работниками кафе «Рахат» в г. Уфа.

Ранним утром 9 февраля в кафе «Рахат» по улице Ахметова в г. Уфе произошёл взрыв газового баллона в результате его разгерметизации, вспыхнул пожар. В нём пострадали пять человек, среди которых 27-летний повар, 22-летний пекарь, два кухонных работника (мужчина 55 лет и 20 летняя девушка), а также 27-летний племянник предпринимателя, который в тот день открыл заведение. Все они получили ожоги различной степени тяжести и были доставлены в ГКБ № 18 г. Уфы. Впоследствии повар, госпитализированный с ожогами 90 процентов поверхности тела, скончался.

Как выяснилось, в подвальном помещении кафе располагалась газовая горелка, которая использовалась только поваром для приготовления пищи в казане. Газовые баллоны, купленные в строительном гипермаркете, хранились под лестницей, обслуживание не проводилось, последний раз их заправляли за два дня до пожара на газовой заправке. Шланги (их заменой занимался повар) и редуктор на газовое оборудование приобретались также в гипермаркете.

В то утро через полчаса после открытия кафе предприниматель получил сообщение от повара о том, что на газовом баллоне сломан редуктор (купленный шесть дней назад). Прочитал он его уже на месте происшествия – через 14 минут ему позвонили по поводу взрыва и пожара.

Установлено, что причинами группового несчастного случая стало нарушение технологического процесса, выразившееся в необеспечении безопасной эксплуатации газобаллонной системы, а также недостатки в организации и подготовке работников по охране труда, в том числе непроведение инструктажей и обучения по охране труда.

Материалы расследования переданы в следственные органы.